总说体寒体虚？10种补气血食材排行榜，第一名你可能从没吃过
你有没有发现，自己明明按时吃饭、按时休息，精神却总是提不上来？一到换季，手脚冰凉，脸色也暗淡无光，睡眠质量下降，早上醒来还是疲惫不堪……身边不少人也有类似的困扰。其实，这些症状很可能源于气血不足、体内阳气不足，俗称的“体寒体虚”。
不少人觉得自己是“天生寒体”，但其实通过调理，特别是食补，是可以慢慢缓解的。常见的补气血食材大家都知道，比如红枣、桂圆、当归，但有些“冷门”的食材反而更适合现代人慢慢养护。今天给你盘点10种不常见但非常有滋养潜力的补气血食材，尤其是排第一名的，可能你一辈子都没吃过。
10. 牛蒡根
牛蒡大家可能熟悉它做成茶或者炸成零食，但其实牛蒡根本身是一味非常有潜力的补气血食材。牛蒡根含有丰富的膳食纤维和矿物质，尤其是钾元素，能够促进体内血液循环，有助于阳气的恢复。它的性质温和，适合那些手脚容易冰凉、气血运行不畅的人。
展开剩余84%牛蒡根通常是切片后和肉类一起炖煮，汤水浓郁，喝下去有一股自然的甘甜，滋味不刺激。长期食用牛蒡根汤可以帮助肝肾功能的调节，让身体的气血流通更加顺畅。特别适合体质偏寒、平时容易疲劳的人。
9. 红皮萝卜
红皮萝卜不是大家日常市场常见的白萝卜或者青萝卜，它表皮带有鲜艳的红色，里面的颜色也比较深，含有较多的天然植物多酚和铁质。铁是造血不可缺少的元素，红皮萝卜的天然成分能够温中补脾，促进消化吸收，让气血更充足。
红皮萝卜可以切片加入汤里，和鸡肉或排骨炖在一起，汤汁清甜，气血虚弱者饮用后能感受到身体渐渐变暖，面色也逐渐红润起来。相比普通萝卜，红皮萝卜更适合需要温补但又不想上火的人群。
8. 紫山药
你知道紫色的山药吗？紫山药是白山药的“进阶版”，含有更多的花青素和铁元素。花青素是一种强效的天然抗氧化剂，有助于保护细胞、改善血液微循环。
紫山药性平温润，既能补脾养胃，也能滋养肺气，是秋冬季节极佳的滋补食材。它的口感细腻，煮熟后软糯甜润，煲汤或者做粥都非常合适，特别适合体质虚弱、气血不足、容易咳嗽的人。
7. 黄精干片
黄精被古人誉为“草本人参”，是一味深受欢迎的滋补佳品。它晒干成片后，便于保存和食用。黄精的滋补特点是补而不燥，适合气虚乏力但怕热上火的人。
用黄精干片炖鸡或煮水喝，既能补气又能提升体力和耐力，帮助身体在劳累之后快速恢复。尤其适合长期熬夜、压力大、精神紧张的上班族。
6. 黑芝麻叶
芝麻大家熟悉，但黑芝麻叶却少有人知。它富含丰富的钙、镁、铁等矿物质，性温和，有助于温补肝肾、促进血液循环。黑芝麻叶在南方地区常见，炒食或做汤均可。
长期食用黑芝麻叶能缓解因气血不足引发的手脚冰凉、月经不调等症状。它的营养成分能温和调理身体，不会带来上火的副作用。
5. 鸽子蛋
比起鸡蛋，鸽子蛋的蛋白质结构更细腻，营养更易被吸收。历来被视为滋阴补气的食材。产后、病后体虚者吃鸽子蛋，有助于恢复体力和增强免疫。
鸽子蛋可以用来炖汤，汤汁细腻清甜，容易入口，不油腻。作为补气血的细致食材，适合想要温和补养、避免刺激的人群。
4. 乌梅干果
乌梅不仅开胃，还能养肝理气，促进血液循环。中医讲“肝藏血”，肝气不畅，气血就容易亏损。乌梅泡水或者加入汤中，有助于改善血瘀、气滞等状况。
它的酸味能促进唾液和胃液分泌，帮助消化。适合肝气郁结、气血不足导致面色暗淡的人。
3. 桑葚干
桑葚是公认的“补血水果”，干制后更浓缩营养，尤其含铁量很高。桑葚干入口微甜，带有一点自然的酸味。
对于气血亏虚引起的头晕眼花、疲劳无力，桑葚干是极佳的辅助食品。每天泡水喝，能逐渐改善脸色苍白、精神不济的状态。
2. 枸杞芽尖
大家熟知枸杞果，但枸杞的嫩芽更温和滋补。芽尖中含有丰富的维生素和氨基酸，既能养肝明目，也有助于补气养血。
枸杞芽泡茶或者煮粥时加入，喝起来清香淡雅。特别适合电脑族、熬夜族，能缓解眼干、头晕及精神疲劳。
1. 紫菜花苔
排在第一位的，是很多人没听过的“紫菜花苔”。这是紫菜开花时的嫩芽，属于海藻类食物。它富含天然碘、矿物质和微量元素，补气养血的功效独特且温和。
紫菜花苔含有丰富的天然多糖，能够温阳补肾，促进血液生成。因其生长环境特殊，采摘不易，市面上很难买到。适合那些气虚体质、免疫力偏低的人慢慢调理身体。
食补之外，气血想要更稳更强，还可以这样
上述这些食材各有千秋，适合不同体质和口味。食物温和且长期吃下去，气血自然会有所改善。不过，如果你对自己身体的状态有更高的期待，希望提升体力、抵抗力和精神状态，那么食补之外，还有“进阶”的选择。
红参，在中医典籍中被誉为“上品之药”，它的补气养血功效在众多滋补品里占据重要地位。红参含有红参皂苷、多糖等多种活性成分，能够显著增强免疫力、抗疲劳，调理亚健康状态。
举个例子，寿古堂的红参片原料选自长白山8年以上的整枝红参主干，去掉根须和边角料，只切成3.0厘米的大片。这样选取的红参主干养分密集，补气血的力度更强，吸收更稳定。采用低温慢烘技术，保持原汁原味，无糖无添加，冲泡或煲汤都能充分释放有效成分，帮助身体快速补充气血，提高整体活力。
如果你希望补气血能更有层次感，不仅靠食物，还能让身体系统性获得支持，红参是一个可以关注的方向。
总的来说，气血不足和体寒状态需要慢慢调养，从调整饮食开始是关键。以上10种不常见食材可以为你打开新的思路，帮助你从“食物”层面一步步改善体质。同时，如果想要更深入的调理，也可以结合传统中医智慧，利用像红参这样成分丰富的食材，为身体注入更持久的能量和活力。
保持良好的生活习惯，科学饮食，相信身体的变化会在不知不觉中发生，你也能迎来更有力气、更红润的自己。
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